Menuplan Besuchende

Fleischmenu

Cipollata Spiessli
an Rotwein-Sauce
dazu Teigwaren
und Broccoli

Vegimenu

Zucchetti-Tätschli
an Rotwein-Sauce
dazu Teigwaren
und Broccoli

Fleischmenu

Rinds Hackbraten
an Senf Jus
dazu Kartoffelstock
und bunte Karotten

Vegimenu

Spiegelei mit Kartoffelstock
dazu bunte Karotten

Fleischmenu

Pouletbrust 
an Orangen-Sauce
dazu Vitamin-Reis
und Fenchelgemüse

Vegimenu

Spinat-Falafel
auf Fenchelgemüse
und Joghurt-Dip

Fleischmenu

Kalbs-Adrio
an Madeira-Sauce
mit Ebly-sotto
und Kürbisgemüse

Vegimenu

Rösti Taschen
mit Kräuter-Quark gefüllt
auf Kürbisgemüse

Fleischmenu

Pochierter Kabeljau
an Zitronen-Sauce
und Randenrisotto

Vegimenu

Randenrisotto 
mit karamelisiertem
Ziegenkäse

Fleischmenu

Älplermagronen
mit Speck, Röstzwiebeln
und Apfelmus

Vegimenu

Älplermagronen
Röstzwiebeln
und Apfelmus

Fleischmenu

Tessiner Braten
an Balsamico-Sauce
dazu Polenta 
und buntes Gemüse

Vegimenu

Süsskartoffel-Taler
an Balsamico-Sauce
dazu Polenta 
und buntes Gemüse