Menuplan Besuchende

Fleischmenu

Boeuf-Bourguignon
dazu sämiger Kartoffelstock
und Safran-Kohlrabi
 

Vegimenu

Quinoa-Bällchen
dazu Ratatouille 
und Joghurt-Dipp

Fleischmenu

Poulet Brust gebraten
an Honig-Senfsauce
auf Spargelrisotto

Vegimenu

Spargelrisotto 
mit gebackenem Feta

Fleischmenu

Schweinsgeschnetzeltes
an brauner Rahmsauce
dazu Band-Nudeln
und Romanesco

Vegimenu

Paniertes Gemüse-Schnitzel
an brauner Rahmsauce
dazu Band-Nudeln
und Romanesco

Fleischmenu

Kalbfleisch-Adrio
an Portwein-Jus
mit Ofen-Rösti
dazu Erbsen und Rüebli

Vegimenu

Spiegel-Ei
dazu Ofen-Rösti
mit Erbsen und Rüebli

Fleischmenu

Forellenfilet 
"Grenobler-Art"
und Vitamin Reis mit Kräutern
dazu Orangen-Fenchel

Vegimenu

Gebratener Reis
mit Tofu, Gemüse und Ei

Fleischmenu

Penne Carbonare
(Speck, Peterli, Rahm und Reibkäse)

Vegimenu

Knusprige Risotto Bällchen
auf Tomatensauce

Fleischmenu

Kalbschulter-Braten
an Calvados-Sauce
dazu Herzoginnen-Kartoffeln
und Gemüse Potpourri

Vegimenu

Vegi-Geschnetzeltes
an Calvados-Sauce
dazu Herzoginnen-Kartoffeln
und Gemüse Potpourri