Menuplan Bewohnende

Fleischmenu

Pouletspiessli
mit Bartkartoffeln und Kefen
dazu Zitronensauce

Vegimenu

Panierte Champignons
mit Bratkartoffeln und Kefen
dazu Tartarsauce

Hörnli-Gratin

Fleischmenu

Kalbs-Poyarski
mit grünen Nudeln und Blumenkohl
dazu Rosmarinsauce

Vegimenu

Spinat-Ricotta-Cannelloni
überbacken mit Tomatensauce

Marillenknödel mit Brösel und Vanillesauce

Fleischmenu

Bratenwürfel
in Rosmarinsauce
mit Ofenrösti und Bohnen

Vegimenu

Quorngeschnetzeltes
in Champignonrahmsauce
mit Ofenrösti und Bohnen

Kartoffel-Gemüseauflauf

Fleischmenu

Schweinsvoressen nach Grossmutters Art
mit Polenta und Kräuter-Kohlrabi

Vegimenu

Gebratener Halloumi
mit Aprikosen-Chutney und Polenta

Nizza-Salat mit Nuss-Brötli
(Thon, Bohnen, Kartoffeln)

Fleischmenu

Schlemmerfilet Bordelaise
mit Butterreis und Orangen-Fenchel

Vegimenu

Türkischer Reis mit Auberginen
und Joghurt-Kräuter-Dip

Zwetschgenwähe

Fleischmenu

Pappardelle al Ragout
Cherrytomaten und Reibkäse

Vegimenu

Pappardelle al Fungi
Cherrytomaten und Reibkäse

Pouletwienerli im Teig mit Blattsalat

Fleischmenu

Kalbsgeschnetzeltes
an Champignonrahmsauce
mit Kartoffelstock und Sommergemüse

Vegimenu

Gemüseschnitzel
an Champignonrahmsauce
mit Kartoffelstock und Sommergemüse

Café Complet mit Salami