20. Oktober 2025 - 26. Oktober 2025
Wochenhit jeweils Mo - Fr (ausgenommen an Feiertagen)
Spaghetti Bolognese (Grossmutters Küche)
Montag, 20.10.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Appenzeller Brät Schnitzel
an brauner Rahmsauce
dazu Nudeln und Blumenkohl
Vegimenu
Quornschnitzel
dazu Nudeln
und Blumenkohl
Stracciatella-Creme
Nachtessen
Poulet-Curry Strudel und Blattsalat
Dienstag, 21.10.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Rindsgeschnetzeltes
an Rotweinsauce
dazu Kartoffelstock
und Rüebli
Vegimenu
Broccoli Tätschli
an Rotweinsauce
dazu Kartoffelstock
und Rüebli
Frische Trauben
Nachtessen
Birchermüesli garniert
Mittwoch, 22.10.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Pouletspiessli
an Kräuter-Sauce
dazu Tomatenrisotto
mit feinen Erbsen
Vegimenu
Risotto Bällchen
dazu mediterranes Gemüse
und Kräuter Creme Fraiche
Haus-Cake
Nachtessen
Kartoffel-Gemüse Gratin
Donnerstag, 23.10.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Schweinsvoressen tomatiert
dazu Polenta
und Wurzelgemüse
Vegimenu
Käse Küchlein
mit Salat vom Buffet
Rohe Apfel Joghurt Creme
Nachtessen
Hörnli-Salat mit Schinken
Freitag, 24.10.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Wolfsbarsch
mit Zitronen-Sauce
dazu Kräuter Kartoffeln
und Orangen Fenchel
Vegimenu
Gemüse-Haferschnitte
mit Zitronen-Sauce
und Orangen-Fenchel
Russenzopf
Nachtessen
Milchreis mit Kompott, Zimt und Zucker
Samstag, 25.10.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Spaghetti Meatballs (Rind)
dazu Tomatensauce
und Reibkäse
Vegimenu
Spaghetti
dazu Tomatensauce
und Reibkäse
Berliner mit Konfi gefüllt
Nachtessen
Gulaschsuppe mit Silserli
Sonntag, 26.10.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Hirschpfeffer
dazu Rotkraut, Spätzle
und glasierte Marroni
Vegimenu
Wild-Vegi Teller garniert
Vermicelli
Nachtessen
Café Complet mit Frucht-Quark