15. Juni 2026 - 21. Juni 2026
Wochenhit jeweils Mo - Fr (ausgenommen an Feiertagen)
Paniertes Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren
Montag, 15.06.2026
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Truten-Ragout
Orangensauce
Ebly
Kohlrabi
Vegimenu
Zucchetti Fritata
auf Ratatouille
Mandelkuchen
Nachtessen
Broccoli Strudel, Quark Dipp, Randen Salat
Dienstag, 16.06.2026
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Rindsgeschnetzeltes
Pommery Senfsauce
Polenta
Grüne Bohnen
Vegimenu
Quorn Ragout
Pommery Senfsauce
Polenta
Grüne Bohnen
Erdbeertiramisu
Nachtessen
Vogel Heu mit Fruchtkompott
Mittwoch, 17.06.2026
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Berner Cervelat
Senf-Jus
Rösti
Romanesco
Vegimenu
Rösti "Waliser Art"
Tomaten
Raclette Käse
Chriesi Joghurt
Nachtessen
Eiersalat mit Laugen Brötli
Donnerstag, 18.06.2026
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Kalbsvoressen
Marengo
Teigwaren
Bunte Karotten
Vegimenu
Gebratene Halloumi
Mango Chutney
Teigwaren
Bunte Karotten
Pfirsich Schicht Dessert
Nachtessen
Vitello Tonnato
Ruchbrot
Freitag, 19.06.2026
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Wolfsbarsch-Filet
Noilly Prat Sauce
Dill Kartoffeln
Oragen-Fenchel
Vegimenu
Gefüllte Peperoni
Noilly Prat Sauce
Dill Kartoffeln
Mohren-Kopf
Nachtessen
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Samstag, 20.06.2026
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Gnocchi
Tomatenrahmsauce
Speck, Erbsen
Reibkäse
Vegimenu
Gnocchi
Tomatenrahmsauce
Erbsen
Reibkäse
Am Abend (Sommernachtsfest)
Nachtessen
Sommernachtsfest - Grill
Sonntag, 21.06.2026
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Rindsschmorbraten
Thymian Jus
Kartoffelstock
Marktgemüse
Vegimenu
Spiegelei
Thymian Jus
Kartoffelstock
Marktgemüse
Schwarzwälder im Glas
Nachtessen
Café Complet mit Lyoner