05. Mai 2025 - 11. Mai 2025
Wochenhit jeweils Mo - Fr
Schweinsschnitzel paniert mit Zitronenschnitz und Buffetsalat
Montag, 05.05.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Poulet Geschnetzeltes "Sweet-Sauer"
dazu Asia Gemüse
und Basmatireis
Vegimenu
Tofu-Ragouet
mit Asia Gemüse
und Basmatireis
Stracciatella Mousse
Nachtessen
Obwaldner Käsesalat mit Trauben und Ruchbrot
Dienstag, 06.05.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Ofenfleischkäse
an Rotwein-Sauce
dazu Teigwaren
und Bohnen Fein
Vegimenu
Teigwaren- Gemüse-
Auflauf mit Ei
Frische Erdbeeren
Nachtessen
Quark-Früchte Knödel mit süssen Brösel und Vanille Sauce
Mittwoch, 07.05.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Rindsgeschnetzeltes
an Pommery-Senfsauce
dazu Eier-Spätzle
und Broccoli
Vegimenu
Vegane Cevapcici
dazu Pommery-Senfsauce
dazu Eier-Spätzle
und Broccoli
Schoggi Muffin
Nachtessen
Spargel-Palatschini auf Safran-Sauce
Donnerstag, 08.05.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Kalbs-Poyarski
an Rosmarinsauce
dazu Tessiner Polenta
und Wurzelgemüse
Vegimenu
Polenta mit Gorgonzola
und Baumnüssen
Zitronen-Quark Creme
Nachtessen
Tortellini mit Ricotta und Spinat an Tomatensauce
Freitag, 09.05.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Fischknusperli
mit Tartarsauce
dazu Petersilienkartoffeln
und Blattspinat
Vegimenu
Broccoli-Tätschli
mit Tartarsauce
und Petersilienkartoffeln
dazu Blattspinat
Nuss-Schnecke
Nachtessen
Aprikosen-Wähe
Samstag, 10.05.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Spaghetti Bolognese
dazu Reibkäse
Vegimenu
Spaghetti
Gemüse-Bolognese
dazu Reibkäse
Pannacotta garniert
Nachtessen
Tomaten-Strudel mit Blattsalat
Sonntag, 11.05.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Schweinskarree Braten
an Cognac-Rahmsauce
dazu Pommes Dauphin
und buntes Gemüse
Vegimenu
Quorn-Filet
an Cognac-Rahmsauce
dazu Pommes Dauphin
und buntes Gemüse
Himbeer-Quark-Schnitte garniert
Nachtessen
Café Complet mit Ananas-Joghurt
Die Mahlzeitenbestellungen für unsere Bewohnenden erfolgen im Haus. Wenn Sie im Allmendpark zu Gast bei Ihren Angehörigen sind, haben Sie die Möglichkeit, mit ihnen im Speisesaal zu essen.
Wenn Sie mit Ihren Angehörigen im Restaurant Allmendpark essen wollen, ist das selbstverständlich auch möglich. Wir bieten ein täglich wechselndes Selbstbedienungsangebot an.