22. September 2025 - 28. September 2025
Wochenhit jeweils Mo - Fr (ausgenommen an Feiertagen)
Magronen mit Speck, Ei und Brösmeli (Grossmutter's Küche)
Montag, 22.09.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Kalbs-Poyarski
an Rotweinsauce
dazu Tessiner Polenta
und Kräuter-Kohlrabi
Vegimenu
Crêpes gefüllt
mit Zucchetti (mit Dip)
Tessiner Polenta
und Kräuter-Kohlrabi
Hausgemachter Cake
Nachtessen
Kalter Bratenteller mit Tartar-Sauce
Dienstag, 23.09.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Geschmorte Schweinshaxe
mit Stampfkartoffeln
dazu Rüebli
Vegimenu
Back-Camembert
mit Preiselbeeren
dazu Stampfkartoffeln
und Rüebli
Waldbeeren-Joghurt
Nachtessen
Vogelheu-Süess mit Kompott
Mittwoch, 24.09.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Poulet Geschnetzeltes
an Senf-Rahmsauce
dazu Teigwaren
und Romanesco
Vegimenu
Gemüsestrudel
an Senf-Rahmsauce
dazu Teigwaren
und Romanesco
Stracciatella-Creme
Nachtessen
Russischer Salat mit gekochtem Ei
Donnerstag, 25.09.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Rind-Siedfleisch
an Meerretich-Sauce
dazu Salzkartoffeln
und Bohnen
Vegimenu
Gemüselasagne
im Ofen gebacken
Frische Ananas
Nachtessen
Cannelloni mit Ricotta und Spinat im Ofen gebacken
Freitag, 26.09.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Schlemmer-Filet
dazu türkischer Reis
und Rahmspinat
Vegimenu
Frühlingsrollen
dazu türkischer Reis
und Chili Dip
Zwetschgen-Joghurt Creme
Nachtessen
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Samstag, 27.09.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Spaghetti "Bolognese"
dazu Reibkäse
Vegimenu
Spaghetti "Napoli"
dazu Reibkäse
Schoggi-Mousse
Nachtessen
Waldfest Servela mit Brötchen und Senf
Sonntag, 28.09.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Hirschpfeffer
mit Rotkraut und Spätzle
dazu glasierte Kastanien
Vegimenu
Quorn-Filet
mit Rotkraut und Spätzle
dazu glasierte Kastanien
Cappuccino-Würfel
Nachtessen
Café Complet mit Salami